玉米,一种大家再熟悉不过的食物,它可以是原汁原味的香甜“棒子”,可以是饭桌上香喷喷的粥,也可以是大街上香气扑鼻的爆米花,深受很多人的喜爱。但是它的“发丝”——玉米须就没有这么受欢迎了,在许多人眼里它大概只是玉米的陪衬,垃圾桶的常客。殊不知玉米须是一味中草药,其药用价值很高,古人甚至以“一根须,二两金”来褒扬它。

 

宝藏“玉米须”简介

 

玉米须是玉米的花柱和花头,形如发丝状,呈棕黄色,在世界各地均有种植。在我国玉米须属于传统中药材,其性平,味甘、淡,无毒。玉米须功效以清热利尿、平肝利胆为主,其可利尿、泄热、平肝、利胆、宽肠下气,临床上用于治疗肾炎水肿、脚气、黄疸肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、吐血衄血、鼻渊、乳痈等。

 

现代药理研究表明,玉米须中除了含有大量的多糖类化合物、多酚类化合物以外,还含有甾醇、有机酸和皂苷等多种功能因子,具有抗炎、抗氧化、降血糖、降血压、降血脂、抗肿瘤、抑制肝纤维化等功效,在治疗高血糖、高血压、高血脂、病毒性肝炎等疾病方面疗效显著。

 

 

玉米须降血脂的“秘密”

 

血脂异常是近年来发病率较高的一种代谢紊乱病,尤其是因此导致的心脑血管梗阻等疾病更是极大的危害人们的健康,在我国血脂异常人数已高达1.6亿人次。西药治疗血脂异常作用虽然较好,但同时也会产生多种副反应,加重肝、肾功能的损伤。在近几年的研究中发现,中药治疗高血脂异常具有独特的优势,在降低血脂的同时还能够修复损伤的组织,并且不良反应较少,玉米须就是其中之一。

 

玉米须提取物有良好的降血脂作用,相关研究发现其可以通过调节HMG-CoA 还原酶、酰基辅酶 A-胆固醇酰基转移酶、法尼醇X受体的mRNA表达,以降低血液和肝脏总胆固醇水平。玉米须总黄酮能预防高脂饮食引起的脂代谢紊乱,其可以显著降低总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇水平,升高高密度脂蛋白胆固醇水平。另外,玉米须多糖也可以降低血清胆固醇活性。

 

总之,玉米须可以降血脂!

 

温馨提示

玉米须虽是一种营养丰富的植物,用其泡水喝成为了许多人的健康饮品,但并不是所有人都适合饮用的,比如低血糖、尿频尿急、低血压等人群不宜饮用,所以能不能使用玉米须这个“宝藏”药物降血脂还是要咨询医生哦~

 

参考文献

[1]包影,王俊彤,姜彩霞,等. 具有α-葡萄糖苷酶抑制作用的玉米须发酵液制备及稳定性研究[J]. 中国酿造,2023,42(1):86-91. DOI:10.11882/j.issn.0254-5071.2023.01.015.

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[3]张亚亨,杨雪军.中药玉米须的现代药理研究及临床应用进展[J].上海中医药大学学报,2022,36(S1):287-290.DOI:10.16306/j.1008-861x.2022.S1.058.

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