真正的夏天还没开始，淄博烧烤就火了，思其原因，美味固然重要，人间烟火更抚人心。北有烧烤摊，南有小龙虾，当夜幕降临，约三五好友在街边小店一坐，挽起袖子手剥一盆香喷喷的小龙虾，再来几扎啤酒，岂不快哉？

然而，也有人只能远看着热闹的宵夜摊默默摇头，很有可能是怕尿酸值爆表、怕痛风卷土重来。

 高尿酸血症人群此生无缘小龙虾了吗？

 没那么绝对！

1、适量食用 不贪多

很多人都把小龙虾当作海鲜，但小龙虾是属于河虾的一种。每100克小龙虾可食用部分有约174毫克的嘌呤，虽属于高嘌呤食物，但在非痛风发作期偶尔、少量吃一次，”危险系数“其实低于海鲜、动物内脏等。

2、饮食搭配 要注意

虽然小龙虾是主菜，但为了身体健康，点一份青菜、拌一份黄瓜，在主菜上桌之前多吃点蔬菜总是没错。其次，吃小龙虾时再搭配适量主食也可以增加饱腹感，避免沉迷于剥虾、吃虾的快乐中无法自拔。

另外，如果想来点饮料可以选择苏打水（无糖）。根据《高尿酸血症/痛风患者实践指南》（2020），含碳酸氢钠的苏打水相对于其他饮品而言呈弱碱性，适量饮用能够增加尿液的pH值，促进体内尿酸的排泄。

3、日常监测 不能忘

“心中有数”才能做到“吃喝有度”，居家做好血尿酸监测、清楚知道自己的身体状况才能更细致地安排一日三餐。

晶捷血糖尿酸仪，使用黄金电极试纸，稳定性强、准确度高，吃前吃后测一测，朋友相聚更安心。

4、少油少盐 自己做

嘌呤是一种容易溶于水的物质，先用沸水焯一下小龙虾再烹饪可降低嘌呤含量。烹饪时也提倡水煮后弃汤食用，并且避免使用过多的盐、糖和香辛料等。因此，和朋友相约一起动手、共同享用也是很不错的选择，干净卫生还更放心。